お手軽さ ★★★☆☆
材料の安さ ★★★★☆
彼女の反応 ★★★★★
油をたくさん使わないので普段揚げ物しない方にもオススメです。
彼女が『いつでも作ってくれて大歓迎』と言うくらい気に入ってくれました。
材料
- サバ
- 醤油（大さじ1）
- そばつゆ（大さじ2）
- 生姜（チューブ）
- にんにく（チューブ）
- 片栗粉
作り方
ボウルに一口大に切ったサバ、醤油、そばつゆ、生姜、にんにくを入れて揉み込んで15分くらい漬け込みます。
キッチンペーパーで水気を拭き取りポリ袋に入れ、片栗粉をまぶしあらフライパンで揚げ焼きにします。
ポイント
- そばつゆで味付け簡単
- 少ない油で揚げ焼き
- 大根おろしなどの薬味をつけると見た目もきれい
